- ۰ نظر
- ۲۰ مهر ۹۹ ، ۱۱:۵۸
سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی در سازمان ، تحت تاثیر عوامل مختلف به ویژه خطرات ایمنی مواد غذایی ، فرآورده های فراهم شده و اندازه و ساختار سازمان قرار می گیرد. در سیستم ایزو 22000 لازم است که سازمان از یک رویکرد فرآیندی پویا و نظام مند به منظور تکوین سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی استفاده نماید.
استاندارد مذکور سازمان را در راستای نیل به اهداف زیر یاری می نماید:
چه کسانی سودمی برند؟
برای اطلاعات بیشتر از سایت ما دیدن بفرمایید .
تماس با ما :09137359001-09133771861
سیستم مدیریت ایمنی بهداشت شغلی در قالب استاندارد OHSAS 18001 تاکنون در سازمانها مورداستفاده قرارگرفته است با توجه به استقبال سازمانها از این استاندارد سازمان ISO ، کار تدوین استاندارد ISO 45001 ، سیستم مدیریت ایمنی بهداشت شغلی را در سال ۲۰۱۳ شروع نموده و نسخه نهایی استاندارد ISO 45001 در March 2018 منتشر شده است.
استاندارد ایزو ۴۵۰۰۱ ، مطابق ساختار جدید استانداردهای سیستم مدیریت از ساختار ده بندی تشکیلشده است و بهراحتی با سایر استانداردهای مدیریتی نظیر استاندارد ISO 9001:2015 و استاندارد ISO 14001:2015 یکپارچهسازی میشود
حوادث و بیماریهای مربوط به کار، بار سنگینی بر دوش سازمانها و در سطح کلان، جامعه، میباشد. بر اساس آمار سازمان بینالمللی کار، هرروز بیش از ۶۳۰۰ نفر در حوادث ناشی از کار و بیماریهای ناشی از آن در جهان میمیرند و تقریباً حدود ۲.۳ میلیون در سال میباشد.
قبل از سال ۱۹۹۹ سازمانها، استاندارد ملی ایمنی و بهداشت سلامتی را رعایت میکردند در سال ۱۹۹۹ گروه پروژه OHSAS با محوریت BSI ، سری OHSAS 18000 با دو مشخصات شامل الزامات سیستم مدیریت ایمنی ، بهداشت شغلی OHSAS 18001 و راهنمای کاربردی استقرار آن در قالب OHSAS 18002 را منتشر کرد
در سال ۲۰۰۵ ، حدود ۱۶۰۰۰ سازمان در ۸۰ کشور OHSAS 18001 را بکار گرفتند. در سال ۲۰۰۷ استاندارد OHSAS 18001 بهروزآوری شد و این استاندارد با استانداردهای مدیریتی ازجمله ایزو ۱۴۰۰۱ سازگارتر شد انگلستان تصمیم گرفت که استاندارد OHSAS 18001 را بهعنوان یک استاندارد بریتانیایی BS OHSAS 18001 معرفی نماید.
استاندارد ایزو ۴۵۰۰۱ با عنوان ایمنی و بهداشت شغلی، به همه سازمانها کمک میکند تا ایمنی و بهداشت کارکنانشان را با کاهش ریسک و ایجاد شرایط کاری بهتر، ارتقا و بهبود بخشند.
استاندارد ISO 45001،ارائهکننده الزامات و دستورالعملهایی برای اجرای سیستم و چارچوب حفاظت از کارمندان و کاهش ریسک است و هدف از طراحی آن، ادغام مؤثر با سیستمهای مدیریت موجود و تکمیل برنامههای مرتبط همچون بهداشت و رفاه میباشد.
تدوین این استاندارد در ۲۰۱۳ توسط کمیته ISO/PC 283 شروع شد که هدایت آن را BSI بر عهده دارد. در حال حاضر پیشنویس استاندارد ISO 45001 منتشرشده است و نسخه نهایی مطابق برنامه زمانبندی سازمان ایزو در مارچ ۲۰۱۸ منتشر شد.
افزایش سریع بهکارگیری استاندارد OHSAS ۱۸۰۰۱ در بیش از ۱۲۷ کشور، نیاز به یک استاندارد بین المللی جهت به اشتراکگذاریبهترین شیوهها را ایجاد نموده است.
استاندارد ISO ۴۵۰۰۱ را میتواند هر سازمانی استقرار دهد این استاندارد منجر به:
ساختار استاندارد ISO ۴۵۰۰۱ نیز همانند سایر استانداردهای مدیریتی از ساختار سطح بالا مطابق پیوست SL، ساختار جدید استانداردهای سیستم مدیریت پیروی مینماید
تغییرات استاندارد ISO ۴۵۰۰۱ نسبت به OHSAS ۱۸۰۰۱ در اصطلاحات و مفاهیم استاندارد در زیر آمده است.
اصطلاحات استاندارد ISO 45001
“ریسک ” – اثر بر عدم قطعیت
“پذیرش تعهدات” – جایگزین قوانین و سایر الزامات
“اقدام اصلاحی ” –- حذف اقدام پیشگیرانه
“اطلاعات مستند شده ” – کنترل مدارک و سوابق
مفاهیم استاندارد ISO 45001
محیط سازمان: درک محرکهای درونی و بیرونی
رهبری: نشان دادن تعهد.
پشتیبانی: منابع، شایستگی، ارتباطات و دیگر اقدامات ضروری
بهبود: عدم انطباق و اقدام اصلاحی، بهبود مستمر
این یک استاندارد مدیریت کیفیت و مشخصات فنی در صنعت اتومبیل است. این استاندارد مقتضیات لازم را از اروپا و آمریکا تلفیق میکند. این استاندارد تمام اطلاعات لازم برای تحقق بهترین عملکرد در طراحی، توسعه، ساخت، نصب یا خدمات محصولات خودرویی تبیین میکند.
• دریافت گواهی برای تجارت بینالمللی و توسعه فعالیت
• بهبود فرایندها بهمنظور کاهش ضایعات و آلودگی
• رفع نیاز به چند گواهی برای ساخت خودرو
• تلفیق ISO/TS 16949 با سایر سیستمهای مدیریت
• ایجاد سازگاری برای برنده شدن در فعالیت جدید و چشماندازهای سرمایهگذاری
ISO/TS 16949:2009 به سازمانها کمک می کند تا بتوانند تمامی اصول مدیریت کیفیت در صنعت خودرو سازی را برای بوجود آوردن مدیریت صحیح در صنایع خودرو سازی مورد بررسی قرار دهند و با یک سیستم جامع فرایند تولید را چک کنند .در این استاندارد صنایع خودرو سازی نیازی به چندین گواهینامه ندارند و همین ایزو می تواند همه کارها را مدیریت کند و اگر از این لحاظ چالش هایی صنایع خودرو سازی را تهدید کند به درستی حل خواهد شد.
سازمانهایی که ریسک را بهطور مؤثر مدیریت میکنند، از خودشان محفاظت کرده و در رشد فعالیت خود موفق هستند. چالش هر فعالیتی، تلفیق اقدامات خوب در عملیات روزمره و بهکارگیری آن در جنبههای بیشتری از فعالیت سازمانی است.
ایزو 31000 استانداردی برای مدیریت ریسک است. این استاندارد با ارائه اصول و دستورالعملهای جامع، به سازمانها کمک میکند تا ریسک خود را تحلیل و ارزیابی کنند. چه شما در یک شرکت عمومی، خصوصی یا مشترک کار میکنید، میتوانید از مزایای ایزو31000 بهرهمند شوید زیرا این استاندارد، بیشتر فعالیتهای تجاری را دربرمیگیرد، از جمله عملیات مدیریت و فرایندهای ارتباطی. در حالی که کلیه سازمانها ریسک را تا حدی مدیریت میکنند، توصیههای عملی این استاندارد بینالمللی بهمنظور بهبود روشهای مدیریت و تضمین ایمنی و امنیت در کار ایجاد شده است. در حقیقت استفاده از استاندارد ایزو 31000 به سازمان ها کمک می کند احتمال رسیدن به اهداف خود را بسیار بالا برده، فرصت ها و تهدید ها را بهتر شناسایی کرده و از منابع خود در مقابله با ریسک بهره ببرند.
با پیادهسازی اصول و دستورالعملهای ایزو31000 در سازمان خود، میتوانید کارایی عملیاتی خود را بهبود بخشید و اعتماد دولت و سهامداران را جلب کنید، و تلفات را کاهش دهید. این استاندارد بینالمللی همچنین به شما در تقویت عملکرد سلامت و ایمنی کمک کرده و یک بنیان قوی برای تصمیمگیری و تشویق مدیریت فعال در کلیه زمینهها فراهم میکند.
مزایای ایزو31000
• بهبود کارایی و حاکمیت عملیاتی
• ایجاد اعتماد برای سهامداران نسبت به استفاده از روشهای مدیریت ریسک
• اعمال کنترلهای سیستم مدیریت در تحلیل ریسک و کاهش تلفات
• بهبود عملکرد و انعطاف سیستم مدیریت
• پاسخ مؤثر به تغییر و محافظت از حرفه شما همزمان با رشد آن
ISO 31000:2009 به این مفهوم است که سازمان یا شرکت مربوطه یک توافق بین المللی را قبول کرده است که طی این توافق کنترل و مدیریت ریسک در کل سازمان مورد بررسی قرار می گیرد .در این گواهینامه کنترل و مدیریت ریسک باعث افزایش بهره وری سازمان می شود و کل ریسک سازمان برطرف خواهد شد.
ایزو ۹۰۰۱ مزایای گسترده ای دارد به همین دلیل سیستم مدیریت کیفیت ایزو ۹۰۰۱ توسط میلیون ها سازمان اجراء شده است
ایزو ۹۰۰۱ برای ایجاد محیط کاری منظم تر طراحی شده تا نیروی کار سازمان ها بدانند چه کنند ، چه موقع و چگونه .
پیاده سازی ایزو ۹۰۰۱ ، به صرفه جویی در زمان ، هزینه و کاهش اشتباهات و در نتیجه به بهبود خدمات به مشتریان کمک می نماید.
قصد استاندارد ایزو ۹۰۰۱ ، بهبود کار داخلی سازمان به منظور کمک به شما در دستیابی به ثبات بیشتر در کیفیت خدمات است استاندارد ایزو ۹۰۰۱، آنچه که شما در حال حاضر انجام می دهید را بهبود می بخشد و فرآیندهای مرتبط با فعالیت های شما را با توجه به الزامات استاندارد ایزو ۹۰۰۱ ، مستند و اجراء می نماید نتایج به دست آمده منجربه افزایش بهره وری و سودآوری می گردد.
– حمایت مدیریت ارشد برای مدیریت فرآیند کارآمد
– افزایش بهره وری و مزیت رقابتی
– مشخص نمودن مسئولیت ها در سراسر سازمان
– بهینه نمودن فرآیند ها
– بهبود ارتباط با کارکنان و مشتریان
– فراهم نمودن سیستم ارزیابی جهت بهبود مستمر
– فرصت های بازاریابی و ورود به بازارهای جدید
– کاهش هزینه ها
– افزایش سود آوری
برخی از مزایای ایزو ۹۰۰۱ برای مشتریان :
– بهبود کیفیت و خدمات
– تحول بموقع محصولات و خدمات
– کاهش برگشتی محصولات و شکایت مشتریان
– ردیابی محصولات و خدمات
– ممیزی مستقل توسط شرکت های گواهی دهنده خارجی ، اخذ گواهینامه ایزو بمنظور اطمینان به مشتریان در خصوص تعهد کیفیت
درایران از سال ۱۳۷۵ سیستم مدیریت کیفیت ایزو ۹۰۰۱ در صنایع تولیدی بزرگ ایران استقرار یافت و سپس این استاندارد محبوب در سایر سازمان های کوچک و بزرگ و بخصوص سازمان های خدماتی استقرار یافته است .
متاسفانه اکثر سازمان ها ی ایرانی بدلایل مختلفی از تمامی مزایای استقرار ایزو ۹۰۰۱ بهره مند نیستند و فقط گواهینامه ایزو آنها بعنوان ابزاری برای تبلیغات مورد استفاده قرار میگیرد .در زیر به برخی از مهمترین دلایل عدم بهره مندی از مزایای ایزو ۹۰۰۱ در شرکت های ایرانی اشاره می کنیم :
– عدم استفاده از مشاور ایزو با تجربه ( نحوه انتخاب مشاور ایزو )
– متناسب نبودن مستندات ایزو طرحریزی شده با اندازه ، ابعاد و پیچیدگی فرآیند های سازمان .
– عدم حمایت مدیریت ارشد سازمان جهت استقرار سیستم مدیریت کیفیت ایزو
علاوه بر این، ISO 9001 طوری طراحی شده است که با سایر استانداردهای سیستم مدیریت مانند ISO 14001 ( محیط زیست )، OHSAS 18001 ( ایمنی و بهداشت شغلی) و ISO 27001 (مدیریت امنیت اطلاعات ) سازگار می باشد. ترکیبی از این استانداردها مکمل را می توان بصورت یک سیستم مدیریتی یکپارچه IMS پیاده سازی نمود. استقرار سیستم مدیریت یکپارچه IMS با به یکپارچه سازی اصول سیستم مدیریتی مشترک مدیریتی ، می تواند هزینه های قابل توجهی را در سازمان کاهش دهد.
امروزه در تجارت، سازمانها و شرکت ها به دنبال بدست آوردن روشها و متدهایی جهت رسیدن به قدرت،رقابت وکاربرد صحیح محصولات در زمینه فعالیت خود نیز میباشند.از دیگر سو متقاضیان و مشتریان امکانات و زمان کافی جهت ارزیابی کالای خریداری شده خود را نیز ندارند، به همین منظور با در نظر گرفتن استانداردهای بین المللی به دنبال محصولاتی با توجه به این استانداردها بوده و سپس اقدام به خرید آنها می نمایند.
. دیدگاه اروپا نسبت به تجارت آزاد و حرکت آزادانه کالاها،باعث شد تا اروپا با تدوین یک راهنمای جدید راه تجارت آزاد را هموار نماید.
این استاندارد با عبارت مخفف CE نشان داده میشود، که به منظور استانداردسازی اجباری در بسیاری از محصولات تجاری و صنعتی که در منطقه اقتصادی اروپا تولید یا به فروش میرسند، ارایه شده است. این حروف اختصار کلمات فرانسوی Conformité Européenne است. نشان CE بر روی محصول تضمین می کند که محصول با استاندارد های دستورالعمل های EC برابری دارد.همچنین محصولاتی که واجد دریافت علامت CE میشوند، باید از نظر سلامت ،کیفیت ، امنیت و مضر نبودن برای انسان و طبیعت مورد بررسی قرار گیرند و چنانچه واجد این شرایط باشند قادر به دریافت این نشانه خواهند شد.
مزایای CE
این نشان بعنوان یک سیستم پذیرفته شده جهت حصول اطمینان از کیفیت، ایمنی و الزامات زیست محیطی بسرعت در حال گسترش در کلیه کشورها می¬باشد از این رو دریافت گواهیCE برای تولید کنندگان بسیار حائز اهمیت است چرا که CE استاندارد اروپاست و در واقع گواهی تضمین کیفیت اروپا به شمار می آید مقبول بسیاری از کشورهای دنیاست . همچنین محصولات با این نشان شانس بیشتری برای بازاریابی و تصاحب بازارهای جهانی خواهند داشت.
مزایای CE
• امکان صادرات به کشورهای دیگر
• ایجاد اطمینان در مصرف کننده و بازار خرده فروشی
• محصول مورد نظر می تواند به صورت قانونی در کشورهای عضو اتحادیه اروپاEU و منطقه تجاری آزاد اروپا به فروش برسد و جابجا شود.
• شرکت در مناقصات بزرگ دولتی از جمله نفت، گاز، پتروشیمی
• نظر مثبت نهادهای قانونی
• رعایت حقوق مصرف کننده
• مزیت رقابتی و تبلیغاتی
CE به این مفهوم است که سازمان یا شرکت مربوطه یک توافق بین المللی را قبول کرده است که طی این توافق گواهی تضمین کیفیت اروپا به محصول داده می شود .در این گواهینامه مقبولیت محصول یا خدمات در کل اتحادیه اروپا بدست می آید و دراین راستا بااین نشان فروش ،بهره وری ،مقبولیت ،اعتبار سازمان در کل اروپا بهبود میابد .
این یک استاندارد بینالمللی است که مقتضیات یک سیستم مدیریت غذا را در سازمانهای موجود در زنجیره غذایی از «مزرعه تا چنگال» تحت پوشش قرار میدهد.
این یک استاندارد بینالمللی است که برای هر فعالیت در زنجیره غذایی، شامل سازمانهای تولیدکننده تجهیزات، مواد بستهبندی، عوامل تمیزکننده، افزودنیها و مواد متشکله مناسب است.
ایزو 22000 نیز مثل ایزو9001، برای یکپارچهسازی سیستم مدیریت شرکتها و سیستم مدیریت ایمنی غذایی آنها مناسب است.
این استاندارد، عناصر کلیدی را برای تأمین ایمنی غذا در زنجیره غذایی ترکیب میکند از جمله:
• ارتباط فعال
• مدیریت سیستم
• کنترل خطرات ایمنی غذا از طریق برنامههای پیشنیاز و طرحهای HACCP
• بهبود و بهروزرسانی دائم سیستم مدیریت ایمنی غذا
مزایای ایزو 22000
• معرفی فرایندهای شناخته شده بینالمللی در کار شما
• ایجاد اعتماد برای تأمینکنندگان و سهامداران در کنترل خطرات توسط شما
• محقق ساختن کنترل خطرات در زنجیره تأمین شما
• ایجاد شفافیت در پاسخگویی و مسئولیتها
• بهبود و بهروزرسانی مداوم سیستمهای شما
22000:2005 ISO باعث می شود سازمانها در رابطه با مدیریت ایمنی مواد غذایی به روز باشند و از جدیدترین روشهای این گواهینامه استفاده کنند تا در حفظ سلامت مواد غذایی کوشا باشند. پس می توان گفت این گواهینامه برای دنیای امروز واقعا کارایی بسزایی خواهد داشت.زیرا سلامت افراد جامعه در گرو رعایت موارد ایمنی برای مواد غذایی می باشد.
ایزو 9001:2008 سیستم مدیریت کیفیت
نمایش تعهد شما نسبت به کیفیت و رضایت مشتری
با ایزو 9001 مشتریان بیشتر نسبت به موضوع کیفیت آگاهی پیدا می کنند. آنها انتظار دارند که تامین کنندگان در تطابق کامل با بالاترین استانداردهای کیفی خدمات و محصولات باشند. آنها می خواهند این موضوع را از قبل بدانند، و مطمئن شوند که سازمان همواره درصدد برآوردن نیازهای آنهاهستند. این چالش بزرگی است و همچنان فرصتی برای شرکتها تا از آن بهره ببرند.
هر سازمانی تمایل به ارتقا عملکرد خود دارد، چه این ارتقا افزایش سهم در بازار باشد، چه کاهش هزینه ها، مدیریت موثرتر ریسک و یا افزایش رضایت مشتری. یک سیستم مدیریت کیفیت به ما چارچوب لازم برای اجرای نظارت و بهبود عملکرد می دهد.
ایزو 9001 به همه ی سازمان ها کمک می کند تا در امر ارتقای رضایت مشتری، ایجاد انگیزه در کارکنان و پیشرفت مستمر موفق باشند.
گواهینامه سیستم مدیریت کیفیت ایزو 9001 سازمان ها را قادر می سازد تعهد خود را نسبت به کیفیت و رضایت مندی مشتری نشان دهند، و در عین حال بطور پیوسته به ارتقا سیستم های کیفیتی بپردازند.
ایزو 10002:2004 رضایت مشتری، مدیریت شکایات
نارضایتی مشتری می تواند به تجارتها صدمه بزند. مدیر باهوش راه هایی برای متفاوت کردن خود از رقبا، تعریف استاندارد خدمات مشتری، و ارائه یک سیستم رسیدگی به شکایات مستمر برای مشتریان خود پیدا خواهد کرد.
مدیریت شکایت چالش بر انگیز است زیرا همیشه یک راه حل ثابت وجود ندارد. موفقیت در این امر به نحوه شناخت شما از شکایت، نوع رسیدگی به آن و میزان رضایت مشتری از راه حل ارائه شده بستگی دارد. این استاندارد به سازمانها در شناسایی، مدیریت و شناخت شکایات مشتری ها کمک می کند.
«شکایت یک اظهار نارضایتی است که بخاطر محصولات سازمان یا خود پروسه رسیدگی به شکایات به وجود آمده، و یک پاسخ یا راه حل بطور مستقیم یا غیر مستقیم از آن سازمان انتظار می رود»
پیدا کردن یک مشتری جدید حداقل چهار برابر نگهداری مشتری فعلی برای یک سازمان هزینه دارد. سازمانهایی که مرتبا مشتری از دست می دهند، در تلاش برای ترمیم اعتبار خدشه دار شده هستند.
در دنیای رقابتی امروز، محصولات و خدمات نوآورانه تعیین کننده سطح قابل قبول عملکرد است. یک سیستم مدیریت شکایات خوب یکی از الزامات تعیین کننده در موفقیت تجارت است.
این استاندارد الزامات کلیدی برای رسیدگی موفق به شکایات را مشخص می کند و شامل کنترل هایی است که علت نارضایتی مشتری را مشخص می کند.
این استاندارد مناسب هر سازمانی است که می خواهد فراتر از انتظارات مشتری باشد و این موضوع یکی از الزامات اساسی برای هر تجارتی است.
• حفظ مشتری
با اجرای این سیستم مدیریت، توانایی شرکت در حفظ وفاداری مشتریان افزایش خواهد یافت.
• اعتبار برند
پیاده سازی سیستم به سهامداران نشان می دهد که سازمان نسبت به مراقبت از مشتری و رسیدگی، تحلیل و بررسی شکایات تعهد واقعی دارد.
• کارآیی عملی
کسب گواهینامه، تضمین کننده یک رویکرد با ثبات در رسیدگی به شکایات مشتری است، و شما را قادر می سازد دلایل شکایت را پیدا کرده و از بین ببرید. این کار همچنین عملکرد سازمان را بهبود می بخشد.
• رابطه و ارتباط داخلی توسعه یافته
با یک رویکرد مشتری محور به حل شکایات می پردازید و پرسنل را تشویق به ارتقا مهارتهای خود در کار با مشتری می کنید.
• پیشرفت مستمر
بستری خواهد بود برای بررسی و تحلیل مستمر پروسه رسیدگی به شکایات، و حل آنها.